Bundt cake à la citrouille avec glaçage au chocolat

C’est une recette que j’avais l'habitude de faire avant d'être diagnostiquée diabétique. Je ne pense pas que Splenda puisse être à nouveau vampée et qu'elle soit toujours aussi bonne. regarder les glucides! MISE À JOUR: J'ai changé la quantité d'épices dans cette.J'ajoute généralement plus que demandé et deux critiques ont pensé qu'il en fallait plus.Si cela semble TROP épicé pour vous, réduisez les quantités de moitié.

Préchauffer le four à 350 ° F.
Enduisez une casserole de 253 litres (ou une casserole tubulaire de 10 ") avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
Tamiser la farine, la levure chimique, le soda, le sel et les épices; mettre de côté.
Dans un grand bol, battre les œufs jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.Ajouter les sucres et battre jusqu'à consistance épaisse.Incorporer la citrouille et l'huile, en fouettant jusqu'à consistance lisse.
Mélanger les ingrédients secs au mélange de citrouille en mélangeant bien.
Verser la pâte dans le moule et cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 minutes avant de retirer du moule. Refroidir complètement sur une grille. Vaporiser le glaçage sur le gâteau refroidi.
Pour l’émail, faire fondre le beurre et le chocolat dans une petite casserole à feu doux; incorporez le sel et la vanille.Ajoutez le sucre en poudre avec suffisamment de lait pour donner une consistance glaçante qui servira à arroser le gâteau.

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