Burger à la dinde aux champignons et au bacon

Name: burger à la dinde aux champignons et au bacon
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tranches de pain multigrain; Dinde hachée 400 grammes; 6 champignons blancs, hachés finement; 1 oeuf; 2 green onions, finely chopped; 3 tranches de bacon cuit, haché finement ou plus au goût; 5 traits de sauce piquante, ou plus au goût; 1/2 cuillère à café de purée d'ail; sel et poivre noir au goût

Les hamburgers à la dinde au bacon et aux champignons sont moelleux et savoureux et constituent une alternative plus légère au boeuf haché; mes enfants adorent ceux-ci. Servir sur votre type de pain préféré avec votre choix de condiments.

Ingrédients

Préparation

Couper le pain au robot et transférer les miettes dans un bol.Ajouter la dinde, les champignons, l'œuf, les oignons verts, le bacon, la sauce piquante, l'ail, le sel et le poivre.Mélanger bien et diviser en 4 portions.Former chaque portion en galette.
Préchauffer un gril à feu moyen et huiler légèrement la grille. Cuire les galettes jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses au centre, 12 à 14 minutes.