Burritos de petit-déjeuner pour le congélateur

Name: burritos de petit-déjeuner pour le congélateur
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: 200 grammes de bacon; 340 grammes de saucisse allégée Jimmy Dean; 1 sac (227 grammes) de pommes de terre rissolées ou 1 sac (227 grammes) de pommes de terre O'Brien; 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés, égouttés; 3 douzaines d'œufs (bien battus); 5 douzaines de tortillas de farine centimétriques; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage râpé, toutes les saveurs; salsa

J'imagine que vous appelleriez cela l'OAMC ...... Je l'ai un peu modifié en fonction de mes goûts, mais vous pouvez y mettre n'importe quoi ou ajuster les quantités. Parfois, j'utiliserai aussi du jambon

Ingrédients

Préparation

Étalez les tortillas sur le comptoir.
Émietter le bacon.
Mettre de côté.
Laissez une petite quantité de graisse dans la casserole et faites cuire les pommes de terre.
Assurez-vous que les pommes de terre sont bien cuites et bien dorées - la texture est amusante si vous ne le faites pas.
Combinez les œufs et les piments verts.
Ajoutez les œufs et les piments verts aux pommes de terre et mélangez.
Lorsque les œufs sont presque finis, ajoutez les viandes et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les œufs ne soient plus luisants.
Ajouter le fromage et retirer du feu.
Remuer pour combiner.
Spread out tortillas on counter.
Verser la quantité suffisante de mélange d'œufs sur la tortilla, garnir de salsa et rouler comme un burrito.
Enveloppez-les individuellement dans du papier ciré, puis placez-en autant que nécessaire dans un sac ziploc (je reçois généralement 6-8 dans un sac). Congelez.
Pour réchauffer, laisser le papier ciré et le mettre sur une assiette.
Micro-ondes 3 minutes.
Laisser reposer une minute, puis déballer et manger.