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Renee
Burritos de petit-déjeuner pour le congélateur
J'imagine que vous appelleriez cela l'OAMC ...... Je l'ai un peu modifié en fonction de mes goûts, mais vous pouvez y mettre n'importe quoi ou ajuster les quantités. Parfois, j'utiliserai aussi du jambon
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Ingrédients
Préparation
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Étalez les tortillas sur le comptoir.
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Émietter le bacon.
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Mettre de côté.
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Laissez une petite quantité de graisse dans la casserole et faites cuire les pommes de terre.
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Assurez-vous que les pommes de terre sont bien cuites et bien dorées - la texture est amusante si vous ne le faites pas.
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Combinez les œufs et les piments verts.
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Ajoutez les œufs et les piments verts aux pommes de terre et mélangez.
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Lorsque les œufs sont presque finis, ajoutez les viandes et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les œufs ne soient plus luisants.
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Ajouter le fromage et retirer du feu.
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Remuer pour combiner.
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Spread out tortillas on counter.
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Verser la quantité suffisante de mélange d'œufs sur la tortilla, garnir de salsa et rouler comme un burrito.
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Enveloppez-les individuellement dans du papier ciré, puis placez-en autant que nécessaire dans un sac ziploc (je reçois généralement 6-8 dans un sac). Congelez.
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Pour réchauffer, laisser le papier ciré et le mettre sur une assiette.
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Micro-ondes 3 minutes.
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Laisser reposer une minute, puis déballer et manger.
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