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Ronnetta Williams
Burritos rapides
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Ingrédients
Préparation
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Rincer les haricots à l'eau froide, bien égoutter.
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Mélanger les haricots, la salsa, le cumin et la poudre de chili dans une grande casserole.Cuire à feu moyen-vif pendant environ dix minutes, en écrasant légèrement les haricots avec le dos d'une cuillère en bois.Remettez de temps en temps, ajoutez un peu d'eau si le mélange semble trop sec.
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Verser le mélange de haricots dans les tortillas.Recouvrir de fromage.Fermer chaque tortilla en une enveloppe, en veillant à ce que les deux extrémités soient bien rentrées.Manger au chaud ou dans du plastique pour le déjeuner.
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