Cacciatore de poulet aux champignons

Name: cacciatore de poulet aux champignons
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (environ 600 grammes); 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 1 boîte (425 grammes) de sauce tomate; 2 boîtes de conserves (113 grammes chacune) de champignons tranchés, égouttés; 1 medium onion, chopped; 60 litres de vin rouge ou de bouillon de poulet; 2 gousses d'ail émincées; 1-1/4 cuillères à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1/8 à 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; Spaghetti cuit chaud

Jane Bone, de Cape Coral, en Floride, traite le poulet à l'italienne en le cuisant lentement dans une sauce tomate piquante et en le servant sur des spaghettis. «C'est formidable pour une compagnie, car cela vous permet de passer du temps avec vos invités.Passez une salade et vous-même» re prêt à manger ", suggère-t-elle.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, dorer le poulet dans l'huile des deux côtés.Transférer dans une cocotte. Dans un bol, mélanger la sauce tomate, les champignons, l'oignon, le vin, l'ail, l'origan, le thym, le sel et le poivre; verser sur le poulet
Couvrir et cuire à feu doux pendant 4-5 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Servir avec des spaghettis

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