Calzones de saucisses et légumes

CHAUFFER le four à 400 ° F

SAUCISSER les champignons et les poivrons dans une grande poêle antiadhésive à feu mi-vif. Égoutter; remettre dans la poêle.Incorporer la crème de cuisson et la mozzarella.Enlever du feu.

DÉROULER la pâte à pizza sur une surface de travail propre.Pat au rectangle centimétrique; couper en deux dans le sens de la longueur, puis couper chaque pièce en trois dans le sens de la largeur. Couvrir les rectangles de pâte avec le mélange à la saucisse; plier en deux. Sceller les bords à la fourchette. Déposer sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'enduit à cuisson.

CUIRE au four 15 minutes ou jusqu'à coloration dorée.

Substitut: Omettre les champignons. Saucisse brune aux poivrons; égoutter et remettre dans la poêle.Ajouter 1 pqt (170 grammes) d'épinards frais; couvrir et cuire 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les épinards soient fanés.Ajouter la crème de cuisson et la mozzarella; bien mélanger.Continuer comme indiqué.

Information nutritionnelle par portion: 330 calories, 16 g de matières grasses totales, 8 g de lipides saturés, 45 mg de cholestérol, 1070 mg de sodium, 31 g de glucides, 2 g de fibres alimentaires, 6 g de sucres, 16 g de protéines, 30% de vitamine V, A, 30% de vitamine C et 20% calcium, 10% de fer DV.