Camembert frit et sauce aux canneberges

Name: camembert frit et sauce aux canneberges
Cook time: 4 min
Total time: 44 min
Yield: 12
Ingredients: 2 tours de camembert (227 grammes); huile de friture; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure; 1 boîte (454 grammes) de sauce aux baies et aux canneberges entières

Repas facile, rapide et de style entrée qui impressionne tout le monde.

Ingrédients

Préparation

Congeler le camembert pendant 30 minutes.
Chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 190 degrés (190 C).
Versez la farine dans un bol.Beat les œufs et le lait dans un bol séparé.Vers la chapelure dans un troisième bol.
Retirer le fromage du congélateur et couper chaque rondelle en 6 quartiers. Rouler chaque tranche dans la farine et la plonger dans le mélange lait-œuf. Presser chaque tranche dans la chapelure jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé.
Faites frire chaque tranche panée dans l'huile chaude jusqu'à ce que la chapelure soit dorée, 2 à 3 minutes de chaque côté. Transférez le fromage frit dans une assiette tapissée de papier essuie-tout à l'aide d'une cuillère perforée.Servez la sauce aux canneberges sur le côté.