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SANDIPANTS
Camembert frit et sauce aux canneberges
Repas facile, rapide et de style entrée qui impressionne tout le monde.
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Ingrédients
Préparation
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Congeler le camembert pendant 30 minutes.
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Chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 190 degrés (190 C).
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Versez la farine dans un bol.Beat les œufs et le lait dans un bol séparé.Vers la chapelure dans un troisième bol.
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Retirer le fromage du congélateur et couper chaque rondelle en 6 quartiers. Rouler chaque tranche dans la farine et la plonger dans le mélange lait-œuf. Presser chaque tranche dans la chapelure jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé.
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Faites frire chaque tranche panée dans l'huile chaude jusqu'à ce que la chapelure soit dorée, 2 à 3 minutes de chaque côté. Transférez le fromage frit dans une assiette tapissée de papier essuie-tout à l'aide d'une cuillère perforée.Servez la sauce aux canneberges sur le côté.
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Nutrition
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