Caramel macintosh à l'ancienne

Name: caramel macintosh à l'ancienne
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 1 boîte de lait condensé (312 grammes); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop de maïs; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la cassonade, emballé

C’est le meilleur caramel que j’ai jamais goûté. C’est un article populaire au marché de Noël ici, avec seulement 4 ingrédients, il est facile à préparer.Nous préférons réduire légèrement le temps de cuisson pour obtenir un caramel plus doux.

Ingrédients

Préparation

Graisser un moule à gâteau de 8 ".
Dans une grande casserole épaisse, ramollir le beurre.
Incorporer le reste des ingrédients.
En remuant constamment, porter à ébullition à feu moyen-élevé.
Le thermomètre Candy devrait atteindre 260 degrés ou une balle dure.
Remuez constamment car il va coller à la casserole facilement.
Verser dans le moule rapidement et laisser refroidir.
Vous pouvez faire un caramel plus doux en diminuant légèrement le temps de cuisson.