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TYRARACHELE
Cardamome chameaux spritz cookies
Aussi loin que je me souvienne, j'ai adoré la cardamome.Ma grand-mère a souvent ajouté des épices à ses produits cuits au four.Je fabrique généralement ces biscuits dans un dessin de chameau avec une presse à dos de chameau trouvée dans un magasin d'aubaines - cela me rappelle une époque quand je suis monté à dos de chameau dans le désert alors que je suis déployé avec la marine. Bien sûr, n'importe quel modèle fera l'affaire! —Cristal Schlueter, Babbitt, Minnesota
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° C. Beurrer le beurre et Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant le sucre, jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Battez l'oeuf et les extraits. Dans un autre bol, fouettez la farine, 0,5 cuillère à thé de cardamome et le sel; battre progressivement dans le mélange en crème.
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À l'aide d'une presse à biscuits munie du disque de votre choix, appuyez sur la pâte 1 po.appliquez-la sur des plaques à pâtisserie non graissées. Mélangez le reste du sucre et le reste de la cardamome; saupoudrer sur les biscuits.Cuire au four jusqu'à cuisson, 8-10 minutes (ne pas brunir) .Retirer des casseroles aux grilles pour refroidir.
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