Carottes de printemps avec du riz jaune

C'est un plat d'accompagnement simple et savoureux qui est aussi joli. Les carottes en julienne sont originales dans la recette, mais j'utilise des carottes rondes surgelées qui sont encore dans mon congélateur du jardin de l'été dernier (nous en avions beaucoup)! parfaitement.Il élimine pratiquement tout le temps de préparation.Il se lit comme beaucoup d'étapes, mais ce n'est pas et ça va vite.Je coupe aussi le beurre et obtient toujours de bons résultats et je trouve aussi que les temps de cuisson donnés pour Légumes est trop long à mon goût. J'ai eu cela de Epicurious.