Carrés de brandy d'afrique du sud

Name: carrés de brandy d'afrique du sud
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre cristallisé; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées; 1/4 litre d'eau bouillante; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des dattes hachées; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre cristallisé; 130 litres d'eau; 1 cuillère à soupe de beurre; 1/2 cuillère à café de vanille; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'eau-de-vie

C'est une recette sud-africaine.Il est moelleux et tout simplement délicieux avec de la crème.Pour changer la saveur du dessert, utilisez de la liqueur d'orange à la place de l'eau-de-vie.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F.
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à ce qu'il soit doux et moelleux.REMARQUE: Crémage de la graisse et du sucre jusqu'à ce qu'il ressemble à de la crème, de la couleur et de la texture.
Ajoutez les oeufs et battez bien.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Incorporer au mélange d'oeufs. Incorporer les noix.
Dans un petit bol, versez de l'eau bouillante sur les dattes. Ajouter le bicarbonate de soude et laisser bouillir. Verser le mélange de dattes dans la pâte et bien mélanger.
Verser la pâte dans un plat graissé de 28 x centimètre et cuire pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans la tarte en ressorte propre.
Pendant ce temps, dans une casserole, mélanger le sucre, l'eau et le beurre.Portez à ébullition et laissez mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que le sirop ait une couleur dorée.
Retirer du feu et incorporer la vanille et le cognac.Lorsque les bulles disparaissent, verser le sirop sur la tarte au moment de sa sortie du four.Servez froid avec de la crème fouettée.Services 10.
Impossible Pie.Recipes compilé par Lucy Waverman pour le centre Hospital for Sick Children.