Carrés de gâteau au fromage cerises au chocolat

Placez la farine, le sucre brun et le beurre dans un robot culinaire; couvrir et traiter jusqu'à l'obtention d'une chapelure fine. Incorporer les noix. Mettre de côté Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant pour la garniture

Presser le reste du mélange de chapelure sur le fond d'un plat à gratin non graissé de 8 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris.

Pendant ce temps, dans un petit bol, battre le fromage à la crème, le sucre et le cacao jusqu'à consistance lisse. Ajoutez l'oeuf, le lait et la vanille; battre à basse vitesse jusqu'à ce que ce soit combiné. Incorporer les cerises hachées. Verser sur la croûte; saupoudrer du mélange de miettes réservé.

Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Refroidir sur une grille pendant 1 heure.Réfrigérez au moins 2 heures.

Couper en barres; garnir chaque moitié avec une moitié de cerise. À conserver au réfrigérateur.