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DEVINE
Casserole de cindy
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 ° C. Pulvériser un plat à cuisson d'un centimètre avec un aérosol de cuisson. Disposer les tranches de bacon en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, 20 à 25 minutes.Égouttez les tranches de bacon sur du papier absorbant et transférez 1 à 2 cuillère à soupe de graisse de bacon dans une poêle, en réservant la graisse de bacon restante.Ajouter le beurre à la poêle.
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Cuire et mélanger les pommes de terre dans le beurre à la graisse de bacon chaud jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 10 minutes; assaisonner de sel et de poivre noir.Transférer les pommes de terre dans le plat de cuisson préparé.
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Chauffer environ 1 cuillère à soupe de graisse de bacon réservée dans la poêle à feu moyen; cuire et remuer les champignons jusqu'à ce qu'ils ramollissent, de 5 à 10 minutes.Couvrir les champignons sur les pommes de terre.
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Mettre les oignons verts dans la même poêle et les retirer du feu. Laisser les oignons verts se ramollir sous l'effet de la chaleur résiduelle de la poêle; étendre sur les champignons.Le bacon de barbarie sur la couche d'oignon vert; Couvrir avec un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage Cheddar.
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Mélanger les oeufs, le lait et 1 cuillère à café de sel dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse; verser sur la couche de fromage cheddar. Casserole avec le reste Un bol d'un quart de litre contenant du fromage cheddar.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la casserole soit cuite et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, 30 à 40 minutes.
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