Casserole de patates douces grillées

Name: casserole de patates douces grillées
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 6 patates douces moyennes (environ 1,7 kg); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; 3/4 cuillère à café de cannelle moulue; 6 cuillères à soupe de cassonade; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pacanes hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des guimauves miniatures

J'aime absolument la cocotte de patates douces et je ne peux pas attendre que les vacances commencent pour la faire cuire. Cette version peut être préparée sur le gril en moins de 30 minutes! Les grosses patates douces peuvent nécessiter plus d'ingrédients de garniture à la cannelle et au sucre.Ajoutez plus de mini-guimauves avant de servir, si vous le souhaitez. — Norma Conley, Richmond, Kentucky

Ingrédients

Préparation

Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux de 0,5 po; transférer chaque pomme de terre sur des morceaux individuels de papier d'aluminium épais (12 pouces carrés). Couper le beurre en fines tranches; saupoudrer de cannelle, de cassonade et de pacanes.Fermer le papier d'aluminium autour des pommes de terre en scellant hermétiquement. Griller à couvert à feu moyen ou faire griller à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, 18-22 minutes, en les retournant de temps à autre.
Retirer les pommes de terre du gril; Bien ouvrir les guimauves sur les pommes de terre (ne pas sceller) .Remettre les pommes de terre sur la grille. Griller jusqu'à ce que les guimauves soient ramollies, 3 à 4 minutes de plus.

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