Casserole de pommes de terre de récolte

Name: casserole de pommes de terre de récolte
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Ingredients: 8 grosses pommes de terre; 2 feuilles de laurier; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème sure (454 grammes); 1 boîte (305 grammes) de crème de poulet concentrée non diluée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé, divisé; 1 pot (57 grammes) de pimientos en dés, égouttés; 4 green onions, chopped; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des flocons de maïs broyés

La crème sure et la soupe au poulet confèrent à la texture crémeuse de cette casserole éprouvée.Ma famille préfère cela à la purée de pommes de terre traditionnelle. — Mme Robert Cody, Dallas, Texas

Ingrédients

Préparation

Placer les pommes de terre et les feuilles de laurier dans un four néerlandais ou une grande bouilloire. couvrir d'eau.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu'à tendreté. Retirer du feu; laisser refroidir à la température ambiante.Placez au congélateur (toujours recouvert d'eau de cuisson) pendant 1 heure.
Égoutter les pommes de terre; peler et râper. Placez dans un 13x9-po graissé. plat de cuisson. Arroser de beurre. Saupoudrez de sel et de poivre; mélanger pour enduire.
Dans un grand bol, mélanger la crème sure, la soupe, 1/4 litre de fromage, le piment et l'oignon; étaler sur les pommes de terre. Saupoudrer du reste du fromage; garnir de flocons de maïs (le plat sera plein)
Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que les bulles bouillonnent.