Casserole de pommes de terre de vacances

Name: casserole de pommes de terre de vacances
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: Pommes de terre blanches de 900 grammes, pelées et coupées en cubes; 400 grammes d'igname pelée et coupée en cubes; A cup with a capacity of 60 ml containing onion, chopped; 57 grammes de fromage de chèvre, émietté; 57 grammes de fromage de chèvre, émietté; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait faible en gras; 2 oeufs battus; 1 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la ciboulette fraîche, hachée

C'est une casserole de pommes de terre mélangée en purée.C'est riche et crémeux.Grande pour vos dîners de vacances, mais faites-le à tout moment! Ne laissez pas le fromage de chèvre vous effrayer. Il ne pèse que 57 grammes et n’est donc pas trop fort.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350. Graisser légèrement un plat à casserole.Laisser de côté.
Faire cuire les pommes de terre, les ignames et les oignons dans de l'eau bouillante salée jusqu'à tendreté; drainer.
Remettre le mélange de pommes de terre cuites égouttées dans la casserole.
Ajoutez le fromage à la crème, le fromage de chèvre, le beurre et le lait. Écrasez bien avec un presse-purée jusqu'à ce que le mélange soit pelucheux.
Incorporer les œufs battus, saler et poivrer.
Verser dans la cocotte préparée.
Saupoudrer de ciboulette hachée et cuire à 350 ° C pendant 35 à 40 minutes.

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