Cavatelli au brocoli et à la saucisse

Name: cavatelli au brocoli et à la saucisse
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Saucisse italienne épicée de 400 grammes; 130 litres d'huile d'olive; 4 gousses d'ail émincées; 1 (454 grammes) paquet de pâtes cavatelli; 1 (454 grammes) paquet de brocoli congelé; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé

Ingrédients

Préparation

Dans une poêle, faites frire les saucisses à feu moyen jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses; égoutter et réserver.
Dans le même poêlon, cuire l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.
Pendant ce temps, faites bouillir une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à cuisson complète. égoutter.Trois minutes avant la fin du temps de cuisson, ajoutez le brocoli; égoutter avec des pâtes.
Dans un grand bol, mélanger la saucisse, l'huile d'olive et l'ail, les cavatelli et le brocoli, et le parmesan.Assaisonner avec des flocons de piment rouge.