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Monica Saunders
Champignons grecs orzo
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen.
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Ajouter les champignons. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté et les champignons libèrent leur liquide (environ 6 minutes).
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Incorporer l'orzo, les tomates, le bouillon de poulet et l'eau.Couvrir le ramolli, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'orzo soit tendre et que la majeure partie soit absorbée (environ 9 minutes).
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Incorporer le fromage féta et servir immédiatement.
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