Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Sarine
Champignons truffés rôtis sur polenta à l'ail
Compléments de repas végétariens complets pour les aliments entiers. N'hésitez pas à les mélanger et à utiliser une combinaison de macarons, de shiitakes, de portabello et / ou de pleurotes! Ceci est préférable à la température ambiante, il est donc parfait pour servir d'apéritif pour une fête! Aussi super servi avec une salade comme un repas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Préchauffer le four à 500 ° F
-
Porter le lait, l'ail, le poivre et le sel à ébullition à feu moyen. Incorporer la farine de maïs en fouettant doucement, en remuant de temps en temps pendant environ 10 minutes.Transférer dans un petit plat à fond et lisser à l'aide d'une spatule.Laisser refroidir.
-
Mélanger les champignons avec l’huile de truffe, le sel et le poivre sur une grande plaque à gratin. Griller jusqu'à tendreté, 7 à 10 minutes.
-
Utilisez un emporte-pièce rond d'un centimètre pour couper la polenta en rondelles. Faites cuire les deux côtés dans une poêle bien chaude à feu vif pendant 1 minute.
-
Disposer les rondelles de polenta sur un plateau et garnir chacune de champignons rôtis. Râpez le fromage sur les fanes. Décorer de basilic et de glaçage balsamique.
-
Servir à température ambiante.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
25 minChampignonchampignon, sucre, sauce soja, vinaigre de vin, pétrole, poivre, gingembre, poudre d'ail, onion,champignons teriyaki épicés -
60 minChampignonpétrole, beurre de citrouille, onion, sage this must!!, champignon, Noix de muscade, sel poivre, bouillon, Pâtes, fromage, jus de citron, amandes,pâtes à la courge musquée et à la sauge (idéal pour les observateurs de poids) -
27 minChampignonbeurre, farine, onion, gousse d'ail ail, persil, poivre, thym, champignon, champignon, bouillon, crème de lait,Velouté de champignons à l'ail rôti au thym -
150 minRisottoFoies de volaille, Safran, , pancetta, gousses d'ail, onion, Arborio, du vin, Parmigiano reggiano, moule à beurre, Foies de volaille, champignon, moule à beurre, onion, Foies de volaille, thym, Sel poivre, Sherry, , surlonge de bœuf, boyaux de saucisse, gousses d'ail, tomates, fromage, pois, basilic, tomates, moule à beurre, pain,risotto timbale
J'ai adoré