Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Sarine
Champignons truffés rôtis sur polenta à l'ail
Compléments de repas végétariens complets pour les aliments entiers. N'hésitez pas à les mélanger et à utiliser une combinaison de macarons, de shiitakes, de portabello et / ou de pleurotes! Ceci est préférable à la température ambiante, il est donc parfait pour servir d'apéritif pour une fête! Aussi super servi avec une salade comme un repas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Préchauffer le four à 500 ° F
-
Porter le lait, l'ail, le poivre et le sel à ébullition à feu moyen. Incorporer la farine de maïs en fouettant doucement, en remuant de temps en temps pendant environ 10 minutes.Transférer dans un petit plat à fond et lisser à l'aide d'une spatule.Laisser refroidir.
-
Mélanger les champignons avec l’huile de truffe, le sel et le poivre sur une grande plaque à gratin. Griller jusqu'à tendreté, 7 à 10 minutes.
-
Utilisez un emporte-pièce rond d'un centimètre pour couper la polenta en rondelles. Faites cuire les deux côtés dans une poêle bien chaude à feu vif pendant 1 minute.
-
Disposer les rondelles de polenta sur un plateau et garnir chacune de champignons rôtis. Râpez le fromage sur les fanes. Décorer de basilic et de glaçage balsamique.
-
Servir à température ambiante.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
60 minChampignonbeurre, pétrole, vin riesling, sel poivre, graine de céleri céleri, basilic, gousses d'ail, onion, champignon, tomates, Pâtes,fettuccini à l'ail, aux oignons verts et aux champignons -
70 minChampignonchampignon, beurre, pétrole, onion, vin de madère, pain, fromage, estragon, persil, sel poivre, pâte phyllo, beurre,pâté aux champignons dans des paniers de pâte phyllo -
45 minChampignonnouilles, champignon, onion, fromage, Oeuf, pain, sel poivre, beurre,nouilles aux champignons -
50 minChampignonPâtes, onion, pétrole, poivre, poivre, citrouille, champignon, pousses de bambou, beurre, onion,accompagnement de légume orzo
J'ai adoré