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KITTY731
Cheesecake marbré moka (léger)
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat mi-sucré
- 2 cuillères à café d'eau
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 113 g de fromage à la crème allégé, ramolli
- 113 g de fromage à la crème allégé, ramolli
- Un bol d'une contenance de 1/3 litre contenant du sucre cristallisé
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème sure faible en gras
Préparation
-
Préchauffer le four à 889 Vaporiser un plat à ressort de 1 cm d'épaisseur avec un aérosol de cuisson.
-
Pour faire la croûte: dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la croûte.Appuyer sur le fond et à mi-hauteur du moule préparé.
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Pour faire la garniture: au robot culinaire, réduire en purée tous les ingrédients de la garniture. Verser dans la croûte.
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Pour faire le marbre: dans un petit bol allant au four à micro-ondes, chauffer le chocolat avec de l'eau à feu vif au micro-ondes pendant 20 secondes.Laissez agiter jusqu'à consistance lisse.Déposez légèrement sur le gâteau au fromage; en utilisant un couteau, marbre la pâte.
-
Cuire au centre du four pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre du gâteau au fromage soit encore un peu lâche. Refroidir sur une grille pour tempérer la pièce.Réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à refroidissement.
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