Chili copieux

Name: chili copieux
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché; A bowl with a capacity of 1/2 liter containing chopped onions; 2 gousses d'ail émincées; 2 boîtes (425 grammes) de sauce tomate; 2 boîtes (425 grammes) de sauce tomate; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du vin de cuisine rouge Holland House®; 6 cuillères à café de poudre de chili; 2 cuillères à café de cumin; 1 poivron vert haché; 2 boîtes (439 grammes) de haricots rouges égouttés

Le vin de cuisine rouge est l'ingrédient secret de cette recette de chili classique.

Ingrédients

900 grammes de boeuf haché
A bowl with a capacity of 1/2 liter containing chopped onions
2 gousses d'ail émincées
2 boîtes (425 grammes) de sauce tomate
2 boîtes (425 grammes) de sauce tomate

Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du vin de cuisine rouge Holland House®
6 cuillères à café de poudre de chili
2 cuillères à café de cumin
1 poivron vert haché
2 boîtes (439 grammes) de haricots rouges égouttés

Préparation

Dans une grande casserole, dorer le boeuf haché avec les oignons; drainer.
Ajouter le reste des ingrédients sauf le poivron vert et les haricots rouges. Porter à ébullition; baisser la température.
Laisser mijoter à découvert pendant 1 heure en remuant de temps en temps. Incorporer le poivron vert et les haricots rouges; laisser mijoter jusqu'à ce que bien chauffé.