Chili de porc, haricots noirs et maïs

Name: chili de porc, haricots noirs et maïs
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3-4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 1 medium onion, chopped; 1/2 poivron vert, haché; 1 cuillère à soupe de poudre de chili (ou plus, au goût); 3 gousses d'ail moyennes, hachées; 1 tomates hachées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du porc cuit et coupé en cubes; 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs égouttés et rincés; 3/4 litre de bouillon de poulet faible en sodium; 1 (312 grammes) de grains de maïs en conserve, égouttés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche, hachée finement; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; 3 green onions, sliced; 1 tomates hachées

Une recette portant ce nom a récemment été publiée dans le magazine Woman's Day.J'ai proposé cette version en utilisant ce qui se trouvait dans mes placards et quelques restes de porc que j'avais besoin d'utiliser. DH en raffolait. boeuf haché, ou éliminer la viande tout à fait.

Ingrédients

Préparation

Servir avec des chips de tortilla.
Ajouter l'oignon et le poivron vert.
Cuire en remuant de temps en temps pendant 8 minutes ou jusqu'à tendreté.
Incorporer la poudre de chili et l'ail.
Cuire 1 minute, jusqu'à parfumé.
Incorporer le porc, les haricots, les tomates et le bouillon.
Porter à ébullition.
Réduire le feu. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes, jusqu'à ce que les saveurs soient bien mélangées.
Incorporer le maïs et la coriandre. Chaleur à travers.
Verser dans un bol. Garnir chaque bol d'une cuillerée de crème sure, d'oignons verts tranchés et de tomates hachées.
Serve with tortilla chips.