Chou grillé i

Name: chou grillé i
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 petit chou pommé; 60 litres de beurre, coupé en morceaux; 1 cuillère à café d'ail émincé; 1 glaçon; sel et poivre au goût

Ingrédients

1 petit chou pommé
60 litres de beurre, coupé en morceaux
1 cuillère à café d'ail émincé

1 glaçon
Sel et poivre au goût

Préparation

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-vif.
Coupez le haut de la tête du chou de manière à ce qu'il soit bien à plat, placez le beurre, le glaçon et l'ail dans le trou où se trouvait le cœur.Saisissez avec du sel et du poivre.Enveloppez bien avec du papier d'aluminium, scellement au sommet de la tête.
Placez le côté enveloppé du chou directement sur la grille. Laissez cuire pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à tendreté. Coupez les tranches en morceaux et servez.