Choux de Bruxelles avec des francs

Name: choux de Bruxelles avec des francs
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 onion, chopped; 8 saucisses de Francfort, tranchées; 1 gousse d'ail émincée; 1/4 litre de jus de légumes épicé; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1 grosse tomate, hachée; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des choux de Bruxelles, coupés en deux; poivre noir fraîchement moulu au goût

J'avais besoin de quelque chose de rapide à faire avec des choux de Bruxelles frais du marché de l'agriculteur, et c'est ce que j'ai proposé. Mon mari a pensé que c'était un succès! Servir sur du riz ou des pommes de terre cuits.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon; cuire et remuer jusqu'à tendreté.Jetez dans les saucisses de Francfort tranchées; continuer à cuire et remuer jusqu'à ce que légèrement bruni. Incorporer l'ail et cuire jusqu'à ce que parfumé, environ 30 secondes.
Versez le cocktail de jus de légumes et la sauce Worcestershire, puis ajoutez la tomate, les choux de Bruxelles et le poivre. Mélangez, puis couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les choux soient tendres.