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Erica Leigh Bentz
Chow mein avec crevettes et porc
Faites et partagez cette recette de Chow Mein avec crevettes et porc à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile à 400 ° F.
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Rincer à l'eau froide; drainer.
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Mélanger avec 1 cuillère à soupe d'huile.
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Mettre de côté.
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Mélanger les crevettes avec 1/4 cuillère à café de sel et de fécule de maïs.
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Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile à 400 ° F dans le wok et faire sauter les crevettes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses, environ 1 minute; retirer.
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Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile à 400 ° F.
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Faites sauter le porc jusqu'à ce que la couleur change.
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Ajouter le sherry, 1 cuillère à soupe de sauce soja et le sucre.
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Faire sauter 1 minute; retirer.
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Heat 2 tablespoons oil to 400ºF.
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Faites sauter le bok choy pendant 1 minute.
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Ajouter le porc, les champignons, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à soupe de sauce soja.
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Ajouter du stock; cuire 3 minutes.
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Épaissir avec de la fécule de maïs dissoute.
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Verser les crevettes et porter à ébullition.
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Retirer.
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Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile à 400 ° F.
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Baissez les pâtes à 350 ° F et faites-les sauter jusqu'à ce que l'extérieur soit brun doré, mais que l'intérieur soit mou (elles formeront un gâteau).
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Cuire 5 minutes de chaque côté.
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Retirer du plateau.
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Placez le mélange cuit sur les nouilles.
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