Cocotte de boeuf bourgogne

Name: cocotte de boeuf bourgogne
Cook time: 250 min
Total time: 260 min
Yield: 9
Ingredients: 900 grammes de rôti de boeuf, coupé en cubes; 0,5 (28 gramme) emballage mélange pour soupe aux herbes et citron; 1 cube de bouillon de boeuf; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 1 boîte (128 grammes) de champignons, égouttés; 1 boîte (128 grammes) de champignons, égouttés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin de Bourgogne; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des nouilles aux œufs cuites

Ce plat est également connu sous le nom de bœuf à la bourguignon; Il s'agit d'une méthode de préparation française associée à la cuisine bourguignonne.Les plats sont caractérisés par des viandes braisées au vin rouge, généralement garnies de champignons, d'oignons et de lardons. Voici une version en cocotte, sans bacon.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
Dans un grand bol, mélanger le bœuf, le mélange à soupe sec, le bouillon, l'oignon et la soupe.Mélanger le tout et verser dans un plat allant au four légèrement graissé de 23 x 33 cm.Couvrir et cuire au four préchauffé pendant 4 heures.
Ajoutez les champignons et le vin et faites cuire encore 10 minutes.Ajoutez les nouilles aux œufs cuites et mélangez le tout.Servez avec du pain frais et une salade verte, si vous le souhaitez.