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Valerie Brunmeier
Cocotte de maïs épicée
Une bonne alternative à celle d'avoir du vieux maïs ordinaire sorti de la canette.Vous pouvez aussi utiliser du maïs congelé et décongelé, bien sûr.Un joli plat d'accompagnement pour les plats Tex-Mex comme les tacos ou les fajitas.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole moyenne à feu doux, fondre le beurre, le fromage à la crème et le lait jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux et crémeux.
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Incorporer le maïs et les piments verts au mélange de fromage à la crème.
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Verser le mélange dans une cocotte de 2 litres.
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Cuire au four 350 pendant 30 minutes.
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