Cocotte de maman aux patates douces

Name: cocotte de maman aux patates douces
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des patates douces; 1/2 cuillère à café de sel; 2 oeufs; 1/2 cuillère à café de jus de citron; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre; 1/2 cuillère à café de vanille; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du lait concentré sucré; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant des patates douces
1/2 cuillère à café de sel
2 oeufs
1/2 cuillère à café de jus de citron
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre

1/2 cuillère à café de vanille
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du lait concentré sucré
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des noix

Préparation

Cuire 3-4 patates douces fraîches dans de l'eau plate (couper les pommes de terre en morceaux homogènes pour une cuisson plus rapide) quand elles sont tendres, égoutter et battre au batteur.
Mélangez les 8 premiers ingrédients et versez dans un plat à gratin graissé.
Garniture: mélanger les 4 ingrédients restants, le beurre, la farine, la cassonade et les noix. Et parsemer de patates douces.
Cuire à 350 pendant 25 minutes.