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CORITA
Cocotte méditerranéenne
Que vous soyez au régime ou que vous aimiez simplement manger une cuisine italienne savoureuse, c'est le choix idéal pour vous. En Italie, il est généralement servi après une entrée, mais peut également être mangé comme plat principal avec une salade verte.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau salée. Porter à ébullition; réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 20 minutes. Drainer. Couvrir d'eau froide et laisser reposer jusqu'à refroidissement, égoutter et remplacer l'eau froide si nécessaire. Épluchez et émincez les pommes de terre.
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Préchauffez un four à 170 degrés (175 ° C).
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Graisser une cocotte avec l’huile d’olive.Aligner la cocotte sur une couche homogène de tranches de pomme de terre; recouvrir d'une couche de filets de sardines.Samez les tomates en dés sur les sardines.Saupoudrez l'ail, le basilic et la chapelure sur les tomates.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 20 minutes.
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Nutrition
CaloriesCalories
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