Compote de pêches blanches et de lavande

Name: compote de pêches blanches et de lavande
Cook time: 5 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 600 grammes de pêches blanches dénoyautées et achetées; 5 branches de fleurs de lavande; 5 branches de fleurs de lavande

Les pêches blanches et la lavande sont une belle combinaison dans la mesure où vous utilisez la lavande avec parcimonie pour éviter un goût de lavande irrésistible. Vous pouvez utiliser des pêches jaunes si vous ne pouvez pas en trouver.

Ingrédients

5 branches de fleurs de lavande

Préparation

Combinez les pêches, le miel et les fleurs de lavande dans un bol allant au four à micro-ondes et laissez cuire 5 minutes à puissance maximale. Jetez les fleurs de lavande.
Transférer le mélange de pêches dans un mélangeur; mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse. Couvrir d'une pellicule de plastique et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.Serve frais.