Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Joanna Childs Mondragon
Confiture de groseilles
C’est une recette de confiture qui m’a été donnée par ma belle-mère. Elle la fabriquait tous les ans et nous envoyait une pinte car nous ne pouvions pas obtenir de groseilles à ma chair où nous habitions.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Retirez les fleurs et les extrémités des tiges de la groseille.Faites pénétrer les baies dans un moulin.Mesurez 1 litre de purée de baies dans une grande casserole.Mettez le sucre en place.Amenez à ébullition à feu vif et faites bouillir pendant 1 minute en remuant Retirer du feu et incorporer la pectine immédiatement. Éliminer toute mousse avec une grande cuillère en métal.
-
Stérilisez les pots et les couvercles dans de l'eau bouillante pendant au moins 10 minutes. Prenez des tours avec de la mousse d'écumage et mélangez le mélange de baies pendant 5 minutes pour le laisser refroidir légèrement. Ajoutez-les dans des pots chauds et stériles en laissant un espace libre de 2/3 cm.
-
Traiter au bain-marie bouillant pendant 10 minutes.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
20 minPlat d'accompagnementtomates, amandes, basilic, fromage, pétrole, gousses d'ail, pétrole, pepperoncini poivre, raisins secs, câpres, flocons de piment, sel poivre,pesto tomates et amandes (trapanese)
-
82 minPlat d'accompagnementpatates, beurre, ananas, noix de pécan,patates douces farcies aux pacanes
-
150 minPlat d'accompagnementpatates, Beurre, divisé, onion, céleri, lait divisé, sel, fin, pain,remplissage de pommes de terre hollandaises en pennsylvanie
-
20 minPlat d'accompagnementpétrole, gousses d'ail, tomates, asperges, bouillon, sel poivre,asperges aux tomates séchées
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré