Copycat franks rouge sauce piquante

Name: copycat franks rouge sauce piquante
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 18 poivrons de Cayenne frais (extrémités et tiges enlevées); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du vinaigre blanc; 2 cuillères à café d'ail, émincées; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poudre d'ail

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Ingrédients

Préparation

Il existe deux manières différentes de préparer cette sauce.Vous pouvez utiliser des poivrons de Cayenne frais ou des poivrons de Cayenne de votre jardin que vous avez mis en conserve.
Si vous utilisez des poivrons de Cayenne frais, retirez simplement les extrémités et mesurez tous les ingrédients dans une petite casserole.
Chauffer à feu moyen jusqu'à ébullition.
Réduire légèrement le feu, mais le mélange continue à bouillir.
Laisser mijoter environ 20-25 minutes.
Retirez le mélange du feu, versez-le soigneusement dans un mélangeur et mettez-le en purée jusqu'à consistance épaisse et lisse.
Transférer le mélange dans la casserole et laisser mijoter encore 15 minutes.
UTILISER DES PIMENTS DE CAYENNE EN CONSERVE.
Si vous utilisez des poivrons de Cayenne en conserve, c'est ce que nous avons utilisé dans cette recette particulière -.
In a blender add 4.5 peppers, 1/4 liter of vinegar ( we used the juice from our home-canned peppers ), garlic, salt, and garlic powder.
Couvrir et réduire en purée lisse.
Transférer dans une casserole et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes.
The sauce is much better if you allow the flavors to marry overnight in the fridge, but if you don't have enough time to let it marinate overnight it will still turn out great wings!