Sauce à spaghetti de Bobie

Name: sauce à spaghetti de Bobie
Cook time: 140 min
Total time: 160 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile d'olive; 1 (340 grammes) paquet de liens de saucisse de porc; 200 grammes de boeuf haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tranches de champignons frais; 1 poivron jaune, haché; 1 poivron jaune, haché; 1/2 large onion, chopped; 1 boîte de tomates (227 grammes); 1 boîte de tomates (227 grammes); 1 boîte de tomates (227 grammes); 4 cuillères à café de vinaigre balsamique; Origan séché de 2,5 cm; Basilic séché de 2,5 cm; Thym moulu de 2,5 cm; 2,5 cm de sel casher; Poivre noir moulu 2,5 cm; Marjolaine séchée de 2,5 cm

J'essayais de penser à une bonne sauce sans avoir trop de goût de tomate, et c'est ce qui se produit.Le mélange de légumes et d'assaisonnements le fait.Pour rendre cela plus épicé, vous pouvez ajouter des piments frais ou Je n’aime pas les plats très chauds, c’était donc parfait pour nous.Le vinaigre en donne une bouchée.Vous pouvez en ajouter un peu plus ou moins en fonction de vos goûts.Boil 900 grammes nouilles; à la fin, versez la sauce sur les nouilles dans votre assiette.

Ingrédients

Préparation

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole. Faites cuire les tranches de saucisse et le bœuf haché dans l'huile chaude jusqu'à ce que les saucisses soient bien cuites et ne soient plus roses au centre, 3 à 5 minutes de chaque côté. et l'oignon dans le mélange de viande; cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes soient tendres, soit 5 à 7 minutes.
Retirer les saucisses du pot sur une planche à découper pour les laisser refroidir légèrement. couper en bouchées et remettre dans la casserole.Ajouter la sauce tomate, les tomates en dés avec les piments verts, la pâte de tomates, le vinaigre balsamique, l'origan, le basilic, le thym, le sel kasher, le poivre noir et la marjolaine; remuer. Réduire le feu et cuire à petit feu en remuant de temps en temps pendant 2 à 3 heures.