Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
M Pineda
Coq au vin alla italiana
Vous pouvez y ajouter vos épices, herbes ou légumes préférés, à votre goût.Servez avec purée de pommes de terre et légumes verts cuits si vous le souhaitez.Voila, un dîner de poulet gastronomique classique en moins d'une heure! (Remarque: vous pouvez utiliser de la viande de poulet blanche, mais veillez à ne pas la faire trop cuire - 35 minutes au maximum, sinon elle s'assèchera!)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 1,8 kg de morceaux de poulet à la viande brune
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 5 gousses d'ail écrasées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café d'assaisonnement à la volaille
- 3 (113 grammes) liens saucisse italienne sucrée, tranchée
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion
Préparation
-
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile.Ajoutez 0,5 g de l'ail.Fourrais de saison avec assaisonnement à la volaille.Dégorgez les morceaux de poulet en farine, puis faites dorer dans la poêle pendant 4 ou 5 minutes.Ajoutez la saucisse oignon, carottes, champignons, romarin et le reste de l'ail. Remuer ensemble.
-
Ajoutez le vin et les tomates; Remuer. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes.Assaisonner avec du sel et du poivre au goût et laisser mijoter encore 10 minutes.Laisser refroidir à couvert pendant 10 minutes, puis servir.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
0 minCuisine du mondesoupe au poulet, poitrines de poulet, Crème fraîche, onion, salsa, piments, fromage, farine,cocotte enchilada facile
-
110 minCuisine du monderiz, pétrole, carottes, céleri, paprika, du boeuf, pancetta, sauce marinara, du vin, flocons de piment, crème, fromage,poivrons farcis à la bolognaise
-
100 minCuisine du mondefarine, des œufs, sel, eau,feuilles de lasagne maison
-
45 minCuisine du mondepétrole, gousses d'ail, racine de gingembre, piments chili, onion, cumin, coriandre, Safran des Indes, Crème fraîche, épinard, tomates, coriandre, fromage, sel de mer,absolument parfait palak paneer
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré