Cordonnier de pêche à la texas

Name: cordonnier de pêche à la texas
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine auto-levante; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre fondu; 1 (794 grammes) de boîtes de conserve de pêches tranchées au sirop épais

C’est un plat traditionnel très réconfortant du Sud, toujours cuit dans un grand bol. Ma grand-mère m’a transmis son «bol de cordonnier» qu’elle avait reçu de sa grand-mère.

Ingrédients

Préparation

Mélangez la farine et le sucre dans un bol. Incorporer le lait dans le mélange de farine.
Pour melted butter in an oven-safe bowl.Pour flour mixture over melted butter.Layer peaches in heavy syrup atop flour mixture.Do not stir!
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pêches bouillonnent et que la croûte soit légèrement dorée, 50 à 60 minutes.