Cornichons 24 heures

Name: Cornichons 24 heures
Total time: 45 min
Ingredients: 1 cuillère à café d'épices de marinage mélangées; 40 brins d'aneth frais; 4 gousses d'ail, tranchées; 2 litres d'eau; 1/4 litre de vinaigre de cidre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; Une tasse de 80 ml contenant du sel; 1 cuillère à café d'épices de marinage mélangées

Mon mari cultive des concombres, de l'ail et de l'aneth dans le jardin et attend avec impatience que je fasse ces cornichons. La recette vient de ma grand-mère. - Angela Lienhard, Blossburg, Pennsylvanie

Ingrédients

Préparation

Couper chaque concombre dans le sens de la longueur en six lances. Dans un grand bol, mélanger les concombres, l'aneth et l'ail. mettre de côté.
Dans un four hollandais, mélanger le reste des ingrédients. Porter à ébullition; cuire et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Verser sur le mélange de concombre; cool.
Transférer dans des bocaux si désiré et couvrir hermétiquement. Réfrigérez au moins 24 heures.Conservez au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.