Côtelette de porc fond

Allumez le gril. Assaisonnez les côtelettes des deux côtés en saupoudrant de sel et de poivre.

Griller à feu moyen pendant 12 à 16 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient juste cuits.

Ajoutez la garniture. Coupez le fromage en fines tranches (ne vous inquiétez pas si il se sépare un peu). Appliquez une cuillère à soupe de compote de pommes sur les côtelettes et garnissez-les de tranches de fromage.

Faites glisser sous le gril pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et teinté de brun.

Servir avec de la purée de pommes de terre et un légume vert comme le poireau ou le brocoli, et avec les morceaux de fromage fondus du fond de la casserole.