Côtelettes de porc à la sauce à l'oignon et à l'ail

Name: Côtelettes de porc à la sauce à l'oignon et à l'ail
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 15 côtelettes de porc, 2 cm d'épaisseur; sel et poivre; 1 onion, chopped; 4 gousses d'ail émincées; 130 litres d'eau; 3 cuillères à soupe de farine; 1 (411 grammes) de bouillon de poulet; 1 sauce sauce brune

Côtelette de porc tendre et juteuse. Servir avec une purée de pommes de terre à l'ail et vous aurez un vrai réconfort! Cette sauce peut également être utilisée avec d'autres viandes.

Ingrédients

Préparation

Saler et poivrer légèrement les côtelettes.
Côtelettes de porc brun à l'huile d'olive.
Ajouter les oignons et l'ail et faire sauter jusqu'à tendreté, en veillant à ne pas brûler.
Ajouter de l'eau et porter à ébullition.
Fouetter ensemble la farine, le bouillon de poulet et la sauce brune.
Ajouter à la poêle en remuant bien.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à tendreté.
Goûter la sauce et ajouter du sel et du poivre, si nécessaire.