Sautés de côtelette de porc

Name: sautés de côtelette de porc
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; 1/4 onion, chopped; 2 gousses d'ail émincées; 400 côtelettes de porc restantes de 1 gramme; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des légumes sautés (je préfère les pois mange-tout et les carottes, mais le brocoli serait bien aussi!); 6 cuillères à soupe de miel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; 0,25 cuillère à thé de flocons de piment rouge (plus ou moins selon les préférences de la chaleur); 1/4 cuillère à café de gingembre; 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées

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Ingrédients

Préparation

Couper le reste des côtelettes de porc en fines lanières.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile de mer à feu moyen. Ajouter l'ail et l'oignon et faire sauter jusqu'à tendreté.
Pendant ce temps, mélangez les ingrédients de la sauce dans un petit bol ou une tasse à mesurer.
Ajouter le porc à l'ail et à l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud
Ajoutez des légumes sautés et faites cuire environ 2 minutes de plus, en ajoutant la sauce à la dernière minute (vous pouvez ajouter un peu de fécule de maïs ici si vous voulez que la sauce soit plus épaisse).
Servir sur votre riz ou vos nouilles préférés.