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ANNETTE BROKENSHIRE
Côtelettes de porc à la sauce à l'oignon (schweinekotelett à zwiebelsosse)
Faites et partagez cette recette de Côtelettes de porc à la sauce à l’oignon (Schweinekotelett à Zwiebelsosse) à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Assaisonner les côtelettes avec du sel et du poivre; enrober de farine.
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Faire chauffer l'huile, ajouter les côtelettes, faire frire chaque côté 3 minutes.
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Ajouter les oignons, cuire 5 minutes en retournant les côtelettes une fois.
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Verser la bière et le bouillon.
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Couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
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Retirer les côtelettes dans un four préchauffé à 350 degrés.
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Assaisonner la sauce au goût.
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Mélanger la fécule de maïs avec un peu d'eau, incorporer à la sauce, cuire jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et bouillonnante.
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Verser sur les côtelettes de porc et servir.
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