Côtelettes de porc aigre-douce néerlandaises de pennsylvanie

Name: côtelettes de porc aigre-douce néerlandaises de pennsylvanie
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 6 côtelettes de longe de porc avec os (2 cm d'épaisseur et 227 grammes chacune); Jus d'ananas non sucré de 130 litres; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du ketchup; 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc; 2 cuillères à soupe de miel; 1-1/2 cuillère à café de moutarde moulue; 1/4 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe d'eau

Les recettes hollandaises de Pennsylvanie, comme celle-ci, sont populaires dans notre région. Nous aimons servir ces côtelettes de porc aigre-douce accompagnées de dumplings ou de spaetzle, de salade de chou rouge et de compote de pommes, accompagnées d'une tarte aux pommes hollandaise pour le dessert. — Joyce E. Brotzman, McVeytown, Pennsylvanie

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 °. Dans une grande poêle, faire chauffer le beurre à feu moyen. faire revenir les côtelettes de porc des deux côtés.Avec une cuillère à égoutter, transférer dans un plat non graissé de 13 x 9 po.
Combinez le jus d'ananas, le ketchup, le vinaigre, le miel, la moutarde et le sel; ajouter au jus de cuisson. Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition. Verser sur les côtelettes.
Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 145 °, 15-20 minutes.Laisser les côtelettes au repos 5 minutes avant de servir.
Dans une petite casserole, mélanger la fécule de maïs et l’eau; incorporer le jus de cuisson. Porter à ébullition; cuire et remuer jusqu'à épaississement, 1-2 minutes. Servir avec des côtelettes de porc.

Blogs qui pourraient être intéressants

quest ce que le tahini ingredients nutrition bienfaits et inconvenients

50 aliments extremement sains

les cornichons sont ils sains

quels sont les meilleurs troncons pour les ischio jambiers serres

salade pour le petit dejeuner avantages ingredients et recettes

J'ai adoré

Côtelettes de porc aigre-douce néerlandaises de pennsylvanie

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Avis