Côtelettes de porc avec des anneaux de pomme

Name: côtelettes de porc avec des anneaux de pomme
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 6 côtelettes de porc (1,25 centimètre d'épaisseur); 1/2 cuillère à café de sel de céleri; 1/2 cuillère à café de sauge frottée; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à soupe de beurre; 5 pommes Golden Delicious non pelées moyennes, évidées et coupées en rondelles d'environ un centimètre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des abricots secs en dés; 2 cuillères à soupe de raisins secs dorés; 2 cuillères à soupe de sucre brun

Avec une garniture fruitée aux abricots, aux raisins secs et aux pommes, ces côtelettes tendres sont assez spéciales pour être utilisées en compagnie, mais assez simples pour être réparées à tout moment. êtes prêt à partir. — Kathleen Harris Galesburg, Illinois

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer les côtelettes de porc avec le sel de céleri, la sauge, le sel et le poivre. Dans une grande poêle, dorer les côtelettes dans le beurre d'un côté. tour. Garnir de rondelles de pomme. Saupoudrer d'abricots, de raisins secs et de cassonade.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 18 à 22 minutes ou jusqu'à ce que le jus de viande soit clair.