Côtelettes de porc et pommes de terre festonnées

Name: côtelettes de porc et pommes de terre festonnées
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cuillères à soupe de beurre, divisé; 1 1/2 cuillères à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 (411 grammes) de bouillon de poulet; 6 côtelettes de porc; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant des pommes de terre en tranches minces; 1 paprika tiret

C’est la meilleure recette que j’ai jamais donnée. C’est un favori de la famille pour nous. Des côtelettes de porc simples et délicieuses et des pommes de terre festonnées cuites au four avec du bouillon de poulet et une pointe de paprika.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans une casserole, faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre à feu moyen.Ajoutez le sel, le poivre et la farine.Versez dans le bouillon de poulet, faites cuire et remuez jusqu'à ce que le mélange bouillonne.Enlevez de feu et réservez.
Dans une poêle, côtelettes de porc brunes dans 1 cuillère à soupe de beurre. Graisser un plat de cuisson avec le reste de beurre et déposer les pommes de terre par couche. Verser le mélange sur les pommes de terre et y déposer les côtelettes dorées. Saupoudrer de paprika sur le dessus.
Couvrir et cuire au four pendant 1 heure.Découvrir et cuire au four pendant 30 minutes supplémentaires.