Côtelettes de porc hoisin glacées au miel

Name: côtelettes de porc hoisin glacées au miel
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 8 -10 green onions; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce d'huître asiatique; 2-3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 2 cuillères à soupe de sauce hoisin; 1 cuillère à café de gingembre frais finement râpé; 1 cuillère à soupe d'ail frais haché (ou au goût); 2 cuillères à soupe de miel; 1 -2 cuillère à soupe de sauce soja; 4 -5 grosses côtelettes de porc (environ un centimètre d'épaisseur); sel et poivre

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Ingrédients

Préparation

Grillez les côtelettes dans la même poêle sous le gril (à un centimètre de la chaleur) jusqu'à ce que le dessus soit légèrement caramélisé, environ 3 à 5 minutes.
Graisser un plat peu profond allant au four de 38 x centimètre.
Couper les oignons verts en morceaux d'environ un centimètre.
Fouetter tous les ingrédients restants dans un bol (sauf le porc).
Ajouter les oignons verts et les côtelettes de porc; retourner pour enrober de sauce.
Disposer les côtelettes de porc en une couche dans la plaque à pâtisserie.
Verser le reste de la sauce avec les oignons verts sur les côtelettes de porc.
Assaisonner avec un peu de sel et de poivre si désiré.
Cuire/rôtir au four environ 20 minutes.
Retirer et allumer le gril.
Broil the chops in the same pan under broiler ( centimetre from heat ) until top is slight caramelized about 3-5 minutes.
Servez les côtelettes avec le jus de cuisson.