Côtelettes grillées

Name: côtelettes grillées
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la sauce soja; 60 litres de jus de citron; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 1 cuillère à soupe de sauce chili; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; 6 côtelettes de longe de porc avec os (227 grammes chacune)

"Ma sœur m'a donné la recette de cette marinade facile à cinq ingrédients", écrit Bernice Germann de Napoléon, Ohio. "Elle garde la viande si humide et c'est la seule façon pour mon mari de préparer ses côtelettes de porc."

Ingrédients

Préparation

Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger la sauce soja, le jus de citron, la cassonade, la sauce chili et la poudre d'ail.Enlever une tasse d'une capacité de 60 ml pour badigeonner et réfrigérer. Ajouter les côtelettes de porc à la marinade restante; couvrir pour couvrir et réfrigérer pendant 3 heures ou toute la nuit, en tournant une fois
Égoutter et jeter la marinade des côtelettes.Rississer à couvert, à feu moyen, pendant 4 minutes.Tourner; arroser avec la marinade réservée. Griller encore 4 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair.