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Shelagh Adam
Côtes de porc asiatiques hoisin
Prévoyez les marinades pendant la nuit, elles sont cuites au four, puis la cuisson au four est terminée. Ces côtes sont si faciles à préparer et sont à tomber! Vous pouvez aussi le faire avec des filets de porc, je compte bien essayer cela avec des morceaux de poulet.
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Ingrédients
Préparation
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Au bout de 4 minutes, retirez les côtes, retournez-les et badigeonnez à nouveau.
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Couper les côtes en petits morceaux et les placer dans un sac en plastique très grand, refermable, verser la sauce sur les côtes.
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Fermez le sac et placez-le dans un grand bol. Réfrigérez-le jusqu'au lendemain.
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Réglez le four sur la chaleur du gril.
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Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier d'aluminium épais.
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Disposez les côtes côté os sur la feuille.
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Transférer la marinade dans une petite casserole et laisser bouillir pendant environ 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit épaisse.
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Badigeonner les côtes avec la marinade.
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Griller pendant 4 minutes.
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Retourner les côtes et arroser généreusement de marinade; remettre au four encore 4 minutes.
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After 4 minutes remove the ribs, turn over and baste again.
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Réglez le four à 350 degrés.
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Cuire les côtes au four environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
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Saupoudrer légèrement de graines de sésame puis servir.
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