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Côtes de porc kiwi-lime
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
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Mélanger les kiwis, le sucre, le vinaigre, le jus de citron vert, le sel, le chili en poudre, la fécule de maïs et l'ail dans un mélangeur jusqu'à ce que la sauce épaississe.
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Déposer les côtes de porc sur une plaque à pâtisserie.
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Arroser de côtes levées avec la sauce kiwi mélangée.
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Couvrir les côtes avec une feuille de papier d'aluminium.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à tendreté, environ 1 heure.
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