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EmmaandAvasmom
Couche de vanille avec des fraises
J'ai transformé le gâteau de friandises en un gâteau à la fraise qui a été un énorme succès. Je suis maintenant connu dans mon cercle d'amis comme étant la dame du gâteau. Sinon, le glaçage blanc avec les fraises rouge vif est magnifique. On me demande la recette à chaque fois que je la prépare.
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Ingrédients
- 1 mélange de pudding à la vanille instantanée (99 grammes)
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du lait
- 190 litres d'huile végétale
- 3 oeufs
- 1 mélange de pudding à la vanille instantanée (99 grammes)
- 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
- 1 contenant (340 grammes) de garniture fouettée congelée, décongelée
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des fraises tranchées
Préparation
-
Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C) .Graiser et fariner des moules à gâteaux de trois centimètres.
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Battre le mélange à gâteau, le lait, l'huile, les œufs et le pudding à la vanille dans un grand bol avec un batteur électrique à basse vitesse, jusqu'à consistance homogène. Grattez le bol, augmentez la vitesse du mixeur à moyen et battez jusqu'à ce que la pâte soit lisse, environ 4 minutes. Verser la pâte dans les moules à gâteaux.
-
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre, 20 à 25 minutes.Laissez refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de transférer les gâteaux sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
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Battre le fromage à la crème, le sucre à glacer et le sucre blanc dans un bol au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse; incorporer la garniture fouettée jusqu'à ce que le glaçage soit lisse.
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Placez 1 gâteau sur un plateau de service. Étendez le glaçage sur le gâteau; déposer le dessus sur les fraises.Glacez le gâteau et recouvrez-le d'une couche de fraises.Placez le reste du gâteau sur les fraises, givrez le dessus et les côtés du gâteau et recouvrez des fraises restantes.
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