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Linda Armwood
Courge poivrée farcie aux craquelins
Papa avait l'habitude de faire ça pour nous à Thanksgiving. L'avant-dernière gâterie des fêtes - je pouvais manger ça tout le temps.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Enlevez les graines du centre des moitiés de courge.
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Badigeonner l'intérieur du beurre fondu et saupoudrer très légèrement de sel.
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Mettez les miettes de craquelins, les amandes, le sel, la cannelle, la noix de muscade et le sucre brun, et ajoutez assez de beurre fondu pour la lier.
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Farcir les cavités avec ce mélange en buttes.
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Placer dans un grand plat allant au four et y verser assez d'eau chaude pour arriver à environ 1 "des côtés de la courge.
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Cuire au four pendant environ 75 minutes (peut nécessiter un peu plus de temps, en fonction de la taille de votre courge). Le squash devrait être tendre lorsqu'il est percé.
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Placez 1 demi par personne.
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Manger avec une cuillère pour évider la chair et la farce délicieuses.
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