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ROB23
Courge rôtie, panais et carottes
Après un voyage au marché des agriculteurs cet automne, je cherchais un moyen simple de savourer certains des meilleurs légumes de la saison.Cette combinaison convenait parfaitement. Le sucre dans le vinaigre de vin de riz aide vraiment à la caramélisation du plat et ajoute un tang agréable à ce plat d'accompagnement.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 375 degrés.
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Épluchez et coupez les carottes, la courge et le panais en doigts de 2/3 de centimètre carré et environ 5 cm de long.
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Mélanger les légumes et les placer dans un plat à gratin ou un plat à gratin.
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Saupoudrer de Splenda ou de sucre et de vinaigre.
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Cuire au four pendant 15 minutes, puis remuez les légumes.
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Cuire 15 minutes supplémentaires ou jusqu'à tendreté.
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